Sylvana tipt Utrechtse horeca online: ‘Ineens stond er een rij’ (2024)

Waar vind je het lekkerste broodje van Utrecht? En waar haal je een betaalbare cappuccino to go? De socialmediakanalen van de Utrechtse Sylvana van Beek (26) staan vol met video’s van Utrechts leukste, nieuwste én nog onontdekte horeca. En dat slaat aan.

Wie is de persoon achter de welbekende voice-over? Sylvana groeit op in een klein dorpje onder de rook van Utrecht en is daardoor van jongs af aan veel in de stad te vinden. De keuze voor een mediastudie in Utrecht is dan ook snel gemaakt en op haar twintigste ruilt ze het dorp in voor het Utrechtse stadsleven. “Inmiddels woon ik alweer zes jaar in Utrecht en ik zie mezelf hier echt niet weggaan de komende jaren.”

Op de kaart

Dat Sylvana dol is op Utrecht valt niet te missen, maar ze kwam maar weinig van over haar stadsie tegen als ze door social media scrolde. “Over Amsterdamse hotspots is onwijs veel te vinden, maar over Utrecht valt dat tegen. Terwijl de stad juist zóveel te bieden heeft. Ik vind het zelf heel leuk om nieuwe plekken te ontdekken en wilde dat graag delen om op die manier Utrecht op de kaart te zetten.”

Over Utrecht was weinig te vinden, terwijl het juist zóveel te bieden heeft

Van foto naar video

Na haar studie gaat Sylvana content maken voor een Utrechts horecaplatform. “Ik mocht restaurants en cafés uitproberen en daar foto’s bij maken. Ik was destijds al bezig met TikTok, maar nog niet specifiek met nieuwe plekken delen. Op een gegeven moment dacht ik bij mezelf: waarom maak ik eigenlijk alleen maar foto’s terwijl mensen het meest naar video’s kijken? Ik probeerde het uit en dat leverde meteen veel positieve reacties op. Toen ging het balletje rollen, nog niet eens met het idee dat ik ook iets voor die horecazaken kon betekenen.”

Lees verder onder de video >

Veel impact

De eerste keer dat Sylvana met eigen ogen de impact van haar video’s ziet, is ongeveer een jaar geleden. “Ik maakte destijds een video over een actie van Vegitalian, waarbij je iedere dag vóór 11.00 uur alle soorten koffie kon halen voor maar één euro vijftig, ook in Utrecht. Een paar dagen later kwam ik daar terug voor een koffie en moest ik ineens in de rij staan. Toen ik daar later nog een keer ging lunchen met vrienden, kwam de manager heel enthousiast naar me toe: ‘Ja! Jij bent het meisje van die video! Dankzij jou is het hier ’s ochtends heel druk geworden. Deze lunch krijg je van ons, want we zijn je heel dankbaar.’ Het was natuurlijk superleuk om op die manier te horen dat mijn video veel effect had.”

Lees verder onder de video >

Meer dan horeca

Inmiddels heeft Sylvana ruim 22.000 volgers op TikTok en 16.000 volgers op Instagram. Bovendien beperkt ze zich niet alleen meer tot horeca. “Laatst maakte ik een video over een vintage-winkeltje waar ik spontaan binnenliep met de gedachte dat het ‘vast wel een paar mensen’ zou aanspreken. Uiteindelijk kreeg die video ruim 12.000 likes en liep ik een paar dagen later langs een ramvolle winkel. Dat is heel leuk om te zien.”

Wie is de volgende Utrechter van de week?

Heb jij ook een bijzonder verhaal? Of ken je een Utrechter die wij écht moeten interviewen?Laat het weten via [emailprotected]. Veel Utrechters gingen je voor: